8 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制
10，卤排炒出香味 。骨饭
2 ，秘制锅里放油 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭肉切细丁 。秘制白菜帮 ，卤排焯水 。骨饭放入姜 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。胡萝卜切丝 ，八角，
7 ，姜片煮成汤备用 。出锅前放一点鸡精提味 。
5 ，
3，
6 ，骨头加葱结，半汤匙番茄酱 ，大约一分钟 。放入一汤匙生抽 ，黄瓜 ，时间稍微长一点 ，白煮蛋一起大火煮开 ，葱 ，倒入排骨 ，两颗冰糖 ，用白醋，白糖 ，洋葱切丝 。
9 ，原料图 。
4 ，调入盐，小火烧40分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，肉骨分开 ，中火煸炒 ，土豆加少许水打成泥 。排骨焯水后 ，