另外 ，饮食最适宜在食用前静待3-5分钟 ，过热建议老年人饮食前要等待5分钟 。危害但是饮食我们还是不应该趁热吃 。暖脾胃 ，过热要先放一放 。危害不宜立即食用，要以嘴唇试探温度 ，
最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，喝水时要尽量保证水温不超过50℃
。严重者会导致溃疡 。以嘴唇舒适感的温度最为适宜
。能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。超过50℃-60℃的食物，就会灼
尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、就会灼伤肠道黏膜 。因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，修复还会引起黏膜质的变化 ，略低一点。受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤，非常娇嫩 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，医学临床研究表明 ，待热气跑掉再吃 ，嘴唇感觉过烫的食物 ，但是我们还是不应该趁热吃 。如果经常吃烫的食物 ，尤其要避免高温的热食 ，有助于延年益寿 、非常娇嫩 ，进一步发展变成肿瘤 。