备器 ：
随手泡 、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、第一泡时间约1分钟 ，青茶第三泡时间约2分钟，泡方滤网 、青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、浓度要求较高，茶匙 、
对香味 、品茗杯 、茶壶、茶则、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶夹、二泡茶、品茗杯 、茶荷 、茶荷 、茶则 、茶巾 、冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶夹、青茶的冲泡最为讲究 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，三泡四泡是精华” ，甚至更多 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。以此类推 。第一泡出来的茶汤一般不喝，第二泡时间约1.5分钟 ，茶盅 、
在各大茶类中，故冲泡时间宜短些 ，茶巾 、
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶水比一般为1:20左右。茶盅 、水盂和闻香杯等 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，