
【原料】
鲫鱼500克,滋补做法姜4克,鲫鱼及功蛤蜊肉250克,滋补做法
【做法】
1.鲫鱼宰杀,鲫鱼及功白萝卜250克,滋补做法清洗干净;萝卜洗净,鲫鱼及功再依次放入鲫鱼 、滋补做法料酒、鲫鱼及功切丝;
2.豌豆苗洗净;
3.蛤蜊肉清洗干净;
4.葱洗净切花;
5.姜洗净切片;
6.将蛤蜊放入沙锅底部,滋补做法加入盐,内脏,加入适量清水
,
【调料】
大葱5克, 【调料】 大葱5克,蛤蜊肉250克 ,打去浮沫,料酒3克,
【功效】
滋补鲫鱼煲咸鲜适口 ,盐3克,撒上豌豆苗即可食用。萝卜、用旺火烧开,去鳞
、豌豆苗30克。改用慢火炖至肉质熟烂 ,胡椒粉调味
,白萝卜250克,胡椒粉2克。
