要等到菜转到自己面前时再动筷
，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食
。夹菜
简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜若同桌有外宾，吃饭谨防筷子打架 。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜
菜 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，
一道菜上桌后，切不可将其放回菜盘内
。又伸筷夹另一道菜 。对他不要反复劝菜 ，
夹菜时 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。不可抢在邻座前面 。然后再用自己的筷子慢慢食用
。夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中 ，
