3 、豆角
2、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角花椒粒 、椒香鸡丁
4、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁用料酒、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
原料：鸡腿1只 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁油1汤匙 、大蒜3瓣 、生抽 、锅中倒油，将鸡腿去除骨头 ，
切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐翻炒均匀即可 。捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋 ，再切成丁 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成条形 ，大蒜炒至出味 。蚝油 、红辣椒切段 ，料酒1茶匙做法 ：
1 、生姜三片、花椒粒2克 、发紧时倒入姜片 、