原料 ：鸡爪700克 、腻美然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。容鸡蚝油1小勺 、爪蒸汁凤爪白酒1小勺。出豉腐乳半块、无油是腻美为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
小贴士：
1、容鸡八角一个 、爪蒸汁凤爪口重少量加盐
5、出豉清水中冲洗掉表面的无油浮沫 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，腻美所以一般口味的容鸡不需加盐了 ，加入蚝油 、爪蒸汁凤爪花椒少许、出豉加上后面的老抽和蚝油 ，腐乳用勺子压碎 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。你懂的 。斩去脚趾尖 ，高压锅是蒸东西的神器，腐乳都是有咸味的 ，腐乳汁1小勺 、
2 、桂皮一块 、糖1小勺 、煮到鸡爪鼓起来为止，腐乳和老抽都是为了更好上色，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。鸡爪做出来更好吃 。锅里水烧热 ，八角 、
4 、
葱姜切丝后撒在鸡爪上，煮好的鸡爪捞出，2 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。然后捞出沥干 。搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，桂皮 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。大料和适量姜片 ，鸡爪清洗干净 ，桂皮 、
做法 ：
1 、花椒和白酒 ，
3 、葱姜适量 、水中加入八角 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，加入少许豆豉 ，老抽和糖 ，加入少许腐乳 ，水中加入一小勺白酒 、豆豉1小勺 、豆豉 、
3 、蒸出的鸡爪颜色好 ，放入一个八角，
4 、老抽1小勺 、