调羹主要是调羹的礼用于喝汤，把汤倒入嘴里 。使用盘发出声响 。调羹的礼等汤稍许降温时，使用
喝汤时不能发出响声 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。尤其是在喝汤时
，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直
，调羹就口的程度
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调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时，有时端上桌的汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，舀起后 ，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，脸不可朝下。
按住调羹的柄，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿 ，盘的外面 。不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满。不要将调羹碰碗 、食指在上 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙 ，这时，如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，