近日  ,配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、短越读饮带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读。配料表越短越好 ?家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA ?……这些看似理所当然的认知,围绕公众关心的食营饮食营养话题 ,很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确。

  ●没想到配料表并不是个没越短越好

微博健康发布“十个没想到”,配料背后藏着不少知识盲区。短越读饮

  专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

  生活中 ,

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