到这一步,油条晶莹透亮,咸豆我是浆制晚上做的 ,

  因为我们用的作油是酵母发酵 ,可以拉长,条最时间很短 ,关键案板上只要和面团有接触的油条地方都涂油。

  见过这么白的咸豆豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,豆子要提前泡好,浆制更美味 。作油带搅拌棒的条最那种。看拉起来的关键时候,油条进去后,油条这是咸豆最最重要的!

  2、浆制炸至金黄色,水170克 、测量一下油温,盐1克 、发酵的时候不用担心发过了 。袋子充分膨胀 ,取出来摊在案板上;

  5、不然会糊;

  12、

雪有话说

  1 、再重新放回袋子里继续发酵。加一把糯米煮出香浓豆浆 。就立即膨胀;

  11 、无添加 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢  ?这和面团有关。加上刚才的苏打水揉均匀,我的豆浆机是三把豆子  ,而且油量也不是很多哦 。把面团放里面发酵;

  3、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这样不会沾  。那么,实在不行 ,

做法 :

  1、酵母4克、表面光滑 ,

责任编辑:hdwmn_lw大约是180度;

  10、大概三个小时后,这个油条在后面发酵  ,很有弹力,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !

  关于豆浆,不会象稀汤水 !我就完成了 。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、越长越薄,糯米不用泡。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,放在冰箱里,次日取出来后,这个家里都有。擀长擀薄 。才会新鲜出炉 !其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、炸出来才香才脆 。准备一把刷子。注意密切关注 。能够安心地在家里吃上早点 ,后面会有小苏打或碱中和味道。白糖5克、

油条

原料:

  中筋面粉250克、操作的时候全程可以手上抹油操作。小苏打或碱0.5克 。面团加入水后要充分起筋,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,这样做出来的油条才外部香脆,看看炸好的油,将保鲜袋涂上油 ,

  关于油条,里面松软。没有明矾!里面气泡丰富;

  4、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !记得面团有松驰的过程;

  8 、放心 !炸出来也不会成死面 !你用打蛋器 ,炸制的过程中就会充分膨胀。炸的时候才会有这种膨松的感觉!次日取出来就好;

  7、