7 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。
13 、小吃生菜 。灌饼
家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最经过翻面的小吃面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；12 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最花椒盐 、小吃油 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最静置半小时；
2 、小吃
8 、
9、翻面煎。盖上锅盖 ，面皮起的变化，油温热下入饼皮 。把面团横向压扁，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
11 、一面面皮凝固之后 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；
6 、面案抹少许油防粘，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。切成小段；
5 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
做法 ：
1 、
原料 ：面粉 、平底锅放油 ，