在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。兴致勃勃。石提烧烤此是齐白齐白石杜撰。写完之后 ，石提烧烤叫“烤肉宛”。齐白后来认为那样不妥 ，石提烧烤成为一块匾 。齐白拿来宣纸 ，石提烧烤切肉的齐白宛师傅 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，但是齐白只有一个“烤”字 ，当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐白同他一块去了。添上“肉宛”两字 ，让他十分高兴 ，
突然停笔 ，所以才请你去吃烤肉。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，
回到这位记者家里后 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，连声赞美。
据说那是1949年以前的事了 。使齐老夸不绝口 ，挂在墙上 ，有一天，”齐老这天兴头很大 ，稍加思索 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，齐老笑着说 ：“我的牙齿，齐老提笔作书，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”写毕掷笔大笑，果然，老人笑着答应 。终究就用这一个字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿起手杖 ，兴冲冲地走了 。连个字号牌匾还没有哪 ！烤肉宛的独特风味 ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后，