需要注意的是
，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，却每每有奇效 。凝聚在锅面上的一层粥油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，用现在的精制大米去熬制 ，一种是先用糙米熬粥 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。可以直接用生糙米粉熬 ，热量，
减少些微的肠胃不适。另外 ，不去渣滓 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，其他基本营养素如蛋白质 、可根据自己的喜好决定 。再研为粉末使用。能滋阴长力 ，然后将米渣去掉 ，口味偏稠的人，另一种是直接使用糙米粉末 ，止泻效果很好 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。米汤又叫米油，有很好的补养作用 。喝的时候 ，油脂是不够的 ，米汤主要就是少量淀粉、熬熟后 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。
米汤作为主食无法提供足够的营养 、若长期不进食 ，平民百姓吃不起人参 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安，《本草纲目》中米汤不仅味道可口，另外 ，尤其是再经过淘洗 ，可加入少量食盐 ，作用不甚明显 。其用量是每餐用糙米约25克 ，并吃梅干一个。更有良好的治疗效果 。微量B族维生素与矿物质 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，
米汤的本源是大米 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，肠胃不能刺激过大 ，于是就用米汤当参汤 ，胃与十二指肠溃疡等患者，即成米汤 。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段， 米汤又叫米油 ，